Miniboczniak mikołajkowy (mini eryngii)

Podobnie jak jego większa odmiana, miniboczniak mikołajkowy wyróżnia się lekko ostrym smakiem. Mięsisty miąższ sprawia, że ten mały grzyb doskonale zastępuje mięso w potrawach wegetariańskich!

Jeśli chcesz zaserwować sobie i swoim gościom wspaniałe danie wegetariańskie, podaj miniboczniaki mikołajkowe w zielonej sałatce wiosennej. Palce lizać!