Grzyby

Boczniak ostrygowaty

Drugim najpopularniejszym po pieczarce grzybem w Holandii jest boczniak ostrygowaty. Boczniaki występują też w odmianie cytrynowejróżowej.

Boczniak ostrygowaty jest bardziej aromatyczny niż wszystkim znana pieczarka, przez co jest popularnym składnikiem dodającym potrawom smaku. Miękki, mięsisty smak tego grzyba najlepiej pasuje do zup lub sosów.

Niemal wszystkie grzyby zawierają wiele zdrowych składników odżywczych i nie inaczej jest w przypadku tego boczniaka. Ten zwiększający witalność grzyb jest bowiem źródłem substancji o działaniu przeciwcukrzycowym i obniża poziom cholesterolu.

Boczniak ostrygowaty

Boczniak ostrygowaty

Do przeglądu grzyby hodowlane